Día mundial de la leche

CDMX 1 de junio del 2021.-Hoy en el día mundial de la leche te dejamos 5 datos que es importante retomar acerca del lácteo:

  • Desde el año 2011 la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) estableció el 1 de junio como el Día Mundial de la Leche, con el propósito de incentivar el consumo de lácteos en todo el planeta.

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  • México ocupa el treceavo lugar mundial como productor
    1. Entre las principales entidades productoras de leche en 2020 destacan:
      • Jalisco, con dos mil 626 millones de litros
      • Coahuila, mil 458 millones
      • Durango, mil 291 millones
      • Chihuahua, mil 159 millones
      • Guanajuato, 874 millones.

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  • Un mexicano consume en promedio 103.3 litros de leche al año.
  • Se recomiendan tomar 2 – 4 raciones por día de lácteos, dependiendo de la edad y circunstancias de cada persona.
  • Beneficios de la leche contiene proteínas, potasio y vitamina D, A, contribuye de manera importante a satisfacer las necesidades del cuerpo humano de calcio, magnesio, selenio, riboflavina (vitamina B2), vitamina B12 y ácido pantoténico (vitamina B5).

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